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ÉPINARD (légume-feuilles)

Spinacia oleracea
FAMILLE : Chénopodiacées


Semis

Semis extérieur : Dès que le sol peut être travaillé.

L’épinard est le premier semé au printemps. Vous pouvez faire des semis successifs jusqu’à la mi-mai.

Par la suite, vous pouvez faire des semis de 4–6 semaines avant le premier gel pour une récolte d’automne.

Vous pourriez également semer de septembre au premier gel pour une récolte tôt le printemps suivant. Vous n’avez qu’à installer une couverture flottante pour faire hiverner vos plants.

Semer au 2.5 cm. Éclaircisser au 10 – 15 cm pour des bébés épinards et au 20 – 25 cm pour des plants adultes.

 

Culture

L’épinard aime les températures fraîches. La chaleur, le manque d’eau et une plantation non éclaircie feront en sorte qu’il montera en graine.

Un sol moyennement riche est à privilégier.

L’épinard a un important besoin d'eau.

 

Ravageurs et maladies

Insectes nuisibles : vers gris, pégomies et pucerons (résultat d'un excès d’azote dans le sol)
Invertébrés : limace

Qui est en ligne

Nous avons 30 invités et aucun membre en ligne

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André Drolet

Notre partenaire, André Drolet, député de Jean-Lesage, nous a attribué une subvention dans le cadre du programme Soutien à l'action bénévole.

Jardins vivaces

Caisse Desjardins

Caisse DesjardinsNotre partenaire, la Caisse populaire Desjardins de Limoilou, nous a attribué une subvention aidant au financement de nos activités.