CÉLERI-RAVE (légume-racines)
Apium graveolens var. rapaceum
FAMILLE : Apiacées
Semis
Semis intérieur : 10–12 semaines avant le dernier gel.
Garder le sol humide et la température idéalement entre 21 et 24° C.
Lorsque la plantule est sortie on peut réduire la température ente 16 et 21° C.
Transplanter après le dernier gel.
Vous devriez laisser 25 cm entre les plants.
Culture
Le sol doit être fertile. Une application d’engrais devrait être faite 1–2 fois durant l’été.
Le céleri-rave a un important besoin d'eau. Vous devriez utiliser un paillis pour maintenir l’humidité du sol.
Lors de la transplantation au jardin, veillez à ce que la température soit stable. Une exposition des plantules à des températures basses peut provoquer une montée en graines prématurée.
Ravageurs et maladies
Insectes nuisibles : papillon du céleri, puceron et punaise terne
Invertébrés : limace
Maladies : plusieurs
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Notre partenaire, la Caisse populaire Desjardins de Limoilou, nous a attribué une subvention aidant au financement de nos activités.
Développement : OPCA-Internet