POIREAU (légume-tiges)
Allium porrum
FAMILLE : Liliacées
Semis
Semis intérieur : En février – mars.
Transplanter au jardin 3 - 4 semaines avant le dernier gel. Laisser 10 cm entre les plants.
Culture
Enterrer les plants jusqu’à la jonction des premières feuilles. Il est préférable de ne pas compacter le sol au tour des plants, laisser plutôt la pluie remplir les trous.
Vous pouvez couper les feuilles et les racines du tiers à la transplantation.
Les poireaux aiment un sol moyennement riche.
Butter les plants en cours de saison.
Ravageurs et maladies
Insectes nuisibles : mouche de l’oignon et teigne du poireau
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